Reseptit viikonloppuisin - koko jalka täytettyjä sieniä

• Reseptit lähdön - Leg täytetyt sienet

Reseptit viikonloppuisin - koko jalka täytettyjä sieniä

Ehdotan toisen reseptin "nyamka". Mikä voisi olla ilman niitä viikonloppuna. Tänään "nyamka" teko kanan jalka sieniä. Valmis antamaan anteeksi. Resepti seitsemän vuotta sitten esiin kahvilassa. Vaan tehty vain vähäisiä muutoksia. Esimerkiksi minä leipoa niitä sen sijaan paistamiseen suuri määrä öljyä. Koivet paikallisia tuottajia, joten ne eivät ole kovin suuria.

Niin, kolmella jalalla, meidän täytyy:

Reseptit viikonloppuisin - koko jalka täytettyjä sieniä

- Kuivattu sieni (50 c), tai tuoreita (sienet, Oyster) - 300 c.

- Muskottipähkinä - pinch

- Suolaa ja pippuria maun mukaan

- Sour lean - 2 rkl. lusikat

- Juusto raastettua posypku - 2 rkl. lusikat

- Onion - 1 kpl.

Kuivatut sienet Täytä litraan kiehuvaa vettä, kansi tiukasti (suojalevy). Odotamme puoli tuntia.

Reseptit viikonloppuisin - koko jalka täytettyjä sieniä

"Radevaem" kanankoipia. Se on yksinkertainen, mutta sinun täytyy olla varovainen riko ihoa. Kokoonsupistuvat hänen sileää. Kun on vaikea poistaa, koukku tujaus veitsen kärki. Sen pitäisi näyttää.

Reseptit viikonloppuisin - koko jalka täytettyjä sieniä

Tiedän, että ei näytä kovin esteettisesti miellyttävä. Haluan kuitenkin selittää yksityiskohtaisesti. Leikkaa luun lopussa. Laitoin veitsi ja veitsen päälle takomalla. Se katkaisee välittömästi. Kinkku leikataan pois liha (se kääntyy pois ei niinkään). Rasva heittää. Muuten, loput luut tulee vahva sitten kokki liemi.

Reseptit viikonloppuisin - koko jalka täytettyjä sieniä

karmaiseva "sukat" on käytettävissä. Niitä aiomme täyttää täyte.

Reseptit viikonloppuisin - koko jalka täytettyjä sieniä

annetussa ajassa me hävitä sieniä siivilä. Liemi vielä hyötyä.

Reseptit viikonloppuisin - koko jalka täytettyjä sieniä

Sienet hienontaa vähintään kaksi kertaa. Ne eivät ole kovin helppo sulattaa, joten mitä enemmän ne ovat pienempiä, sen parempi. Hypätä läpi Lihamylly liha ja sipuli. Lisäämällä muskottipähkinä, suola, mustapippuria. Perusteellisesti vaivaa. Voit lisätä kermaa, kananmuna, korppujauho panirovachnye. Mutta en "rasittavat" lautasen.

Reseptit viikonloppuisin - koko jalka täytettyjä sieniä

täytämme täytteenä "sukat".

Reseptit viikonloppuisin - koko jalka täytettyjä sieniä

Reunat kääreen niin.

Reseptit viikonloppuisin - koko jalka täytettyjä sieniä

tulenkestävän vuorauksen folio muoto. Meidän jalat leviää "sauma alaspäin." Lisää 3-4 ruokalusikallista sieni liemi. Laitamme uunissa esikuumennettiin 200 asteeseen.

Reseptit viikonloppuisin - koko jalka täytettyjä sieniä

20 minuutin kuluttua, ota kaavake kinkku, voitelee ne smetanaa, juustoa ripottele. Vähentää uunissa 180 astetta. Muodostavat laittaa alemmalla tasolla ja odotettava vielä 20 minuuttia.

Reseptit viikonloppuisin - koko jalka täytettyjä sieniä

"nyamka" valmis. Mitä tiedosto? Kyllä, mitään! Herkullinen tattari, riisi, pasta. Milloin jotain ruoanlaitto, lisää sieni liemi. Voit palvella vihanneksia raaka tai keitettyjä, perunamuusia ja coleslaw. Ja on mahdollista erillisenä ruokalaji. Muuten, jalat voidaan jäädyttää muodossa puolivalmiita tuotteita.

Reseptit viikonloppuisin - koko jalka täytettyjä sieniä

Halusin täytettyä koko jalka salaatinkastike. Hyvää ruokahalua!

Reseptit viikonloppuisin - koko jalka täytettyjä sieniä

Lily Matveev, erityisesti sivuillamme