Miten jakuutti veitset

• Kuinka jakuutti veitsellä

Yakut veitsi - kansallinen perintö Sahan ihmiset verrattavissa mammutit, timantteja ja khomuses. Perinteiset jakuutti veitsi byhah joiden suunnittelu ei ole juurikaan muuttunut vuosisatojen aikana on laajalti käytetty tähän päivään kaikilla aloilla taloudellisen toiminnan ihmisiä. Hän keskittyi kätevästi pitkä ja työläs työ, ja yksinkertaisesti luotu erottamaan liha luusta kähinä pakastettua kalaa, korjata rikki reet.

Seppien Alexander Danilov ja Alexander Protopopov suostui näyttämään ja kertoa, miten tämä legendaarinen aihe.

Miten jakuutti veitset

Kun Masters tapasin näyttely saavutuksia ammattitaitoa tasavallan Sahan (Yakutia) "Hyödyt Expo-2015" in Yakutsk.

Miten jakuutti veitset

Muutamaa tuntia myöhemmin, olemme jo aloittaneet valmistusprosessia.

Miten jakuutti veitset

Alexander Danilov kiinnostunut veitsiä lapsuudesta. Aloin leikata puun, ja sitten vei yuvelirkoy joka siirrettiin myöhemmin työtä. Veitset alkoi yrittää tehdä juuri itse. Ostan terät höylille ja antoi ne muotoa veitsellä. Sitten hän alkoi väärentää.

Miten jakuutti veitset

Alexander jakuutti valmistaa veitsiä kaksikymmentä vuotta, joista kahdeksan oli omistettu elpyminen perinteisten syrorudnoy sulamisen.

Alexander Danilov seppä osoittaa Critz, teki perinteiseen tapaan rautamalmista, käytetään tekemään Jakuuttien veitset ateljeessaan.

Miten jakuutti veitset

Koska muinaisista ajoista jakuuttien oli kehittynyt tuotannon ja jalostuksen rautamalmin, sekä tekniikan seppä. Lisäksi mukaan todistuksen Venäjän Cossacks XVII luvulla aloittamaan ristiriidassa jakuuttien, laatua tuottamalla raudalla malmista jakuutti seppiä, ei huonompi paras ulkomaisten mallien.

Miten jakuutti veitset

valmistamiseksi jakuutti veitsi seppä avulla seostetusta työkaluterästä eri laatuja.

Miten jakuutti veitset

Exclusive veitsiä malmia.

Miten jakuutti veitset

Jo antiikin aikoina ihmiset kokoontuivat arvokasta malmia jokien ja tehdä siitä aseen.

Miten jakuutti veitset

valmistus tällainen malmi on hyvin aikaa vievää. On syytä paloi, rikastuttaa, jakaa, ja sitten vain kuore metallia. 20 kg malmin yleensä tarvita muita 10-11 kiloa metallia.

Miten jakuutti veitset

Hiili on myös tarpeen hankkia omia. Se on paljon halvempaa seppiä.

Miten jakuutti veitset

Yleisesti, valmistukseen veitsen kestää 2-3 päivää.

Miten jakuutti veitset

veitset voi olla lahja ja työntekijöille. Periaatteessa ottaa työntekijät - niitä käytetään keittiössä, metsästys, kalastus, ja kotona. Lahja tehdään tilauksesta, yleensä koristeltu kaiverruksia ja muita koriste-elementtejä.

Miten jakuutti veitset

Alexander edelleen rinnastaa terän. Ensimmäinen ominaisuus - epäsymmetria lavan profiili. Hän teroitettu vain vasemmalla puolella (jos pidät kahvaa itseäsi kohti), toisin kuin muut veitset epäsymmetrinen profiilin, jossa pääsääntöisesti, teroitus tehdään käsin työvoiman t. E. oikealla puolella terän. Viilattu terä puolella jakuutti veitsen hieman kupera.

Miten jakuutti veitset

Nämä ominaisuudet on selitys. Yakutia päämateriaali jalostettavaksi - tätä puuta. Kuperuus terä helpottaa poistamista pelimerkkejä, mikä antaa tarvittavat vaivaa hallita tarkasti ja helposti säätää syvyys höyläys. Näin veitsi tulee eräänlainen korkean tarkkuuden monitoiminen höylä. Lisäksi yksinkertaistettuja leikkaamista lihaa tai kalaa (mukaan lukien jäätelö), ja teurastaminen eläinten poistaminen eläinten nahoista ja sen kastiketta. Tämä merkittävästi yksinkertaistaa teroitus työkaluja.

Miten jakuutti veitset

Seuraavaksi työkappaleen käsiin toisen master - Alexander Protopopoff.

Miten jakuutti veitset

On hioo ja kiillottaa työkappaletta.

Miten jakuutti veitset

Tässä koneessa työkappaleen jo on muodoltaan tavanomainen terä. Tochitsya jakuutti veitsi yhdellä kädellä, toisaalta vain poistanut hurina. On helppo jauhaa materiaaleja käsillä, kuten joki kiviä.

Miten jakuutti veitset

oikea puoli terä on varustettu nezatochenaya dolomiittia, jota kutsutaan jakuuttien "Jos". Tämä on toinen piirre Yakut veitsellä. Erään eksoottisia versiot, tämä yksityiskohta on läsnä silloin, kun veitsi valmistetaan kokonaan sahattu pitkin luun, ja Jos - sitä, että muita, kuten kanavan luuytimen.

Miten jakuutti veitset

litteä puoli terän nezatochenaya oikealla puolella kutsutaan "byhah haptahaya". Tämä kasvot on erityinen rooli: se tekee terä-osio lähelle Nelikulmaisuus. Tämä parantaa erittely vaikutus, esimerkiksi lävistää paksu iho (esim., Ompelu) tai poraamalla matala reikiä.

Miten jakuutti veitset

sammutus työkappaleet.

Miten jakuutti veitset

Alexander Protopopov 30 vuotta työskennellyt kaivinkone, 45 lähti eläkkeelle ja on sittemmin alkoi tehdä veitset. Aluksi se oli harrastus, sitten työ.

- Minulla on vielä opettaja - Simon V. Vinokurov. Näytän hänelle työni. Uskon, että ihmiset ovat elinikäinen oppia, - sanoo Smith.

Miten jakuutti veitset

ohjattujen myös tehty Damaskoksen teräs veitset. Tämä prosessi on niin monimutkainen, että välittää sen pari lauseita ei toimi.

Miten jakuutti veitset

- öljy jäähdytetään ja kovetetaan uunissa. Öljy voidaan lämmittää kovettua sitä. Hiiliteräs sammutettiin 780-1000 astetta, öljy muuttuu tässä lämpötilassa. Öljy jäähdytettiin, se tarjoaa nopean ja yhtenäinen jäähdytys, joka on erittäin tärkeää, hiiliteräksen, niin että se ei ole halkeamia, pysäytettiin, - sanoo teknologi.

Miten jakuutti veitset

Kahva jakuutti työskentelee veitsen perinteisesti leikattu yhdestä koivun burl - hyvin vahva puun täyteläinen. Se on tasainen, vailla pysähtyy ja on riittävän pitkä. Pitkä kahva helpompaa työskennellä kylmässä käsineet, ja pidentämällä vipu nousee rubkost veitsi. Jaksossa kahvan muistuttaa muna. Tällainen muoto on valittu siten, että joinakin työstä ei kääntynyt veitsi kädessään. Mielenkiintoinen tapa asentaa terä kahvaan. Ensimmäinen tapahtuu laaja keskiaukko ja terävän varsi ajetaan kahvaan. Sitten, sivuilla terän asetettu kiila-Chopyk havupuuta. Ne ovat täynnä, ja ne kiinnitä terä kahvassa. Herkkä kosteudelle puinen kahva, se on kyllästetty erikoisöljyt.

Miten jakuutti veitset

Vaippa Näiden jakuutti veitset ovat yksinkertaisia ​​ja toiminnallisia. Valmistettu oxtail ammuttu sileää, ja lisätään sen puinen insertti. Veitsi nahkaa tuppi, jotka on upotettu 1/3 kiinni ja lukittuu paikalleen kitkan avulla. Terä vapaasti roikkuu puinen insertti vaipan sisään.

Miten jakuutti veitset

Tämä antaa vapauden investoida ja ottaa veitsen kanssa terä, joka jäätyy veri ja rasva taas lihankäsittelykapasiteetista luonnonvaraisen riistan talvella. Muuten, voit purkaa Jakuuttien veitsi yhdellä kädellä ja työntämällä peukalonsa suuhun tupen. Tuppi kulumista hihnan vapaa suspensioon nahkaranneketta paikallaan kalteva vaakatasoon nähden.

Miten jakuutti veitset

veitsenterille Alexandra Danilova on leimattava ja kuva vanha piirustus kotka.

Miten jakuutti veitset

Hionta tuppi.

Miten jakuutti veitset Miten jakuutti veitset

Koriste-elementtejä pöydällä ohjatun.

Miten jakuutti veitset Miten jakuutti veitset Miten jakuutti veitset

vaippa on päällystetty ihon.

Miten jakuutti veitset

Iho tehty naapurimaiden alueella.

Miten jakuutti veitset Miten jakuutti veitset

Nyt iho huolellisesti liimaus ja ompelu.

Miten jakuutti veitset

Vaikka on mahdollista teroittaa veistä itse.

Miten jakuutti veitset

Laiteohjelmisto vaippa.

Miten jakuutti veitset Miten jakuutti veitset Miten jakuutti veitset

Kädensija on peitetty tahra.

Miten jakuutti veitset Miten jakuutti veitset Miten jakuutti veitset

Jotta nopeammin kuivuneet.

Miten jakuutti veitset

Veitsi valmis.

Miten jakuutti veitset

Tässä terän Damaskoksen.

Miten jakuutti veitset

Ja tämä on näyttely saavutuksia ammattitaitoa tasavallan Sahan (Yakutia) "Hyödyt Expo-2015" in Yakutsk.

Miten jakuutti veitset Miten jakuutti veitset Miten jakuutti veitset Miten jakuutti veitset Miten jakuutti veitset

hintoja veitset seppä 5000-70 000 ruplaa. Se kaikki riippuu materiaalien ja työn monimutkaisuus.

Miten jakuutti veitset

Yakut veitsi - on yksinkertainen ja intuitiivinen työkalu puun työstöön, vuotia, nahkoja, ja tietysti hän ei ole yhtä suuri, kun työskennellään lihan ja ruoanlaittoon stroganina. Vertaa ja sekoita se mitään. Jotta ymmärtäisimme charmia ja mukavuutta Jakuuttien veitsi, sinun tarvitsee vain ottaa se kädessä.

Miten jakuutti veitset