Mikä tekee suolaa terveydelle

• Mitä suola terveydelle

Suola on jo pitkään ollut vakiintunut päivittäisessä ruokavaliossa lähes jokainen ihminen maapallolla. Suosimme maukasta, värikäs ruoka, aktiivisesti ärsyttää kielen reseptorit - eivätkä edes ajattele niitä haittoja, joita se tuo elimistöön. Samalla lääkärit ovat jo pitkään väittää tarve vähentää päivittäistä suolan saanti välttämättömään, joka näyttää selvästi riittämätön ammattikokkien monissa maissa. Joten mitä tapahtuu kehomme kun suolapitoisuus kasvaa?

Miksi suola

Itse asiassa, kehomme tarvitsee suolaa. On outoa aloittaa artikkeli vaaroista tuotteen omalla ylistävät - mutta se on totta. Tärkein ainesosa ruokasuolan on natrium ulkoneva virtauksen ja paineen säädin, edistämällä riittävää välinen viestintä hermoja ja lihaksia. Toinen elementti ruokasuolaa, kloori, mukana ruoansulatusta.

Miksi haitallisia

Harvinainen henkilö ei voi oikein suolatasapainon ylläpitämiseksi kehossa, jotka eivät hae tätä erityistä vaivaa. Useimmat ihmiset päivittäin enemmän kuin tarjouksen laiminlyönnistä ruokavalion: puolivalmiit tuotteet sisältävät liikaa suolaa, pikaruokaa - hautausmaa oman hermoston ja ravintolat - krematorion hampaita ja luita.

Sol ja paine

Natriumkloridia liittyy suoraan riski korkea verenpaine. Hän on jo läsnä kehossa, joka toimii säätelijänä nesteen ja veren virtausta. Lisäämällä natriumkloridia pitoisuus veressä, henkilö mielellään rasittaa sydämen, aivojen ja verisuonet, joka johtaa pysyvään paineen nousu.

ja kalsiumsuola

Runsaus suolaisia ​​ruokia voi tehdä luut hauras, ja niiden hampaat - huono. Se, että suola edistää huuhtoutumista kalsiumia kehosta, joka muun muassa säätelee hermoston ja vastaa oikea elpymisen lihaksia. Älä ihmettele omaa supervoimia harmissaan kaikessa - vain yrittää vähentää suolan kulutetaan.

suola ja munuaisten

Toimiakseen kunnolla, munuaiset on pidettävä tiukasti määritelty suhde elektrolyyttejä (natrium ja kalium) vettä. Suuria määriä suolaa, tämä tasapaino on häiriintynyt, ja sen seurauksena, munuaiset alkaa pidättää enemmän vettä elimistöön. Kehon turpoaa, kulkee suonissa enemmän verta - hei, verenpainetauti.

suola ja aivot

Vuonna 2010 tutkijat Berkeley ja avattiin toinen negatiivinen tekijä lisääntyneen suolan saanti. Kävi ilmi, että "valkoinen kuolema" alennettu kognitiivisia kykyjä ihmisen - Yksinkertaisesti sanottuna (yhtäkkiä jo syö liikaa suolaa), amatööri solenenkogo hitaasti kasvaa tylsä.

Miten ripustaa grammoissa

Lääkärit ääneen varma: henkilö kuluttaa tarpeeksi 2400 mg natriumia - noin 6 grammaa suolaa. Tl millä tahansa tavallisella kokin standardeja. Useimmat ihmiset tämän ylittäessä päivittäin. Yhdessä kahvi, nikotiini ja alkoholi, riski työuupumuksen suurenee.